Bernd Engels
(alias #bottlepics)
schreibt über O-Fifty
O - Fifty
Orkney
Destiliert in der Highland Park Distillery
17 Jahre alt
Destiliert: 12.01.2009
Bottled: 13.03.2026
Flasche 37 von 75
Matured in a First Fill Bourbon Barrel
55,5% Vol.
Meine Notes:
Nase:
Frische florale Noten mit duftenden Blüten,
unreife Birne, eine malzige Karamellnote,
Wert das Echte / Werther's Original Karamell Bonbons.
Aber ist der ungetorft?
Nach 10.min im Glas - floraler Peat, dezente mineralisch schmutzige Industrie Werkstatt
gefolgt von Vanille, Birne, Eichenwürze, eien priese Piment und florale Heide.
Der 1st fill Karakter hat sich in den 17 Jahren gut abgerundet.
Gaumen:
Der erste Eindruck ist stimmig und rund mit leicht prickelnden 55%.
Malzige Süsse, mild würzige Eiche, Birne, minimale Rauchnote, Karamell Bonbons und frischen 1st fill Barrel Noten.
Ein ehrliches Single Cask, das grund solide, ausgereift und frisch zugleich ist.
Abgang:
Malzig, Getreidesüsse, lieblich frische Barrel Würze mit dezenten Zitrusnoten.
Bernd Engels (alias #Bottlepics)
schreibt über O-fifty
#Bottlepics #feinenotes
Strathdearn
Strathdearn, ein nördlich von Tomatin gelegenes Tal ist so benannt.
Aber pssst, es ist wegen der Namensrechte ein Secret Speyside Single Malt Whisky.
Abgefüllt wurden 60L die beim Whiskybrocker mit 55,5% abgefüllt wurden, der Rest darf noch etwas im Bourbon Barrel bleiben.
Meine Einschätzung.
Nase:
Erst süsser Apfel und Malzsüsse. Dann Mokka und Toffee mit würzigem Honig, eine leichte Litschi - artige Säure ist hier ein schöner Gegenpart zur dezenten würzigen Eiche. Der Fasseinfluss ist frisch - like a 1st fill Bourboncask.
Ein weicher Speyside Charakter transportiert etwas später noch weiße Schokolade. Mit Wasser bekommt die fast 10 Jahre alte Tomate eine Floralnote.
Gaumen:
Der erste Schluck sagt mir: optimale Trinkstärke!
Es beginnt mit süßem frischen Apfel, ein saures pfeffriges Spiel beginnt im Mundraum, Honig und Litschi, treffen auf Kaffee Cremá, eine leichte bitterkeit, die aber nicht von der Eichenwürze her kommt, sondern von starkem Kaffee.
Mit Wasser wird er hell fruchtig mit einem tropischen Citrusflavor.
Mein Fazit:
Ein ehrlicher frischer Bourboncask matured Whisky der Spaß macht.
So wie viele aus Unchillfiltered Serie nur mit ein paar Prozenten mehr, wobei ich sowieso immer mehr zu
"Bourboncask at it's Best " tendiere.
Staoisha
peaty fifty fife
Staoisha Islay Single Malt Scotch Whisky, ein Bunnahabhain.
71 Flaschen? Ja den das ist eine Teilabfüllng, denn es gibt mittlerweile auch einen 6 Jährigen der 30 monate im Px Octave nachreifte.
Aber erst mal zu diesem 3,5 Jahre alten Peated Bunnahabhain.
So jung?
Normalerweise haben junge Staoisha 's einen New Make Charakter, der aber gar nicht.
Meine Eindrücke:
Nase:
Süsser fruchtiger Rauch, Pflaumen, dunkle Beeren, Schinken und Paprikagewürz. Würzig ledrige Sherryaromen. Industriehalle mit Altöl und Zündholz.
Wunderbar, aber der Eindruck ist - niemals 3,5 Jahre. Mit Wasser kommt Orangenmarmelade und etwas Erdbeere durch.
Gaumen:
Runde 55% geben einen fleischig süssen Rauch ab, leicht wärmend in der Speiseröhre aber einfach lecker, Das PX Octave ist klar im Vordergrund.
Ein langes cremiges würzig süsses Sherry finsh.
Diesen grundsoliden Bunna mit leichter Komplexität kann man nicht mit anderen gleich alten Whisky's vergleichen.
Man merkt ihm sein junges Alter einfach nicht an.